Pozývame:


So 8.6.2024
Žilina @ Hájovňa

FVCK_KVLT (SK), NABOSOPOSKLE (SK)
benefit na VLKa
... ostatné koncerty

Najnovšie fotky:

MASSA NERA, SNACKTHIEF (19.5.2024, Praha, Café Na půl cesty)

Najnovší rozhovor:

ROZPOR: "Kto chce mier, nech sa pripraví na vojnu!"

Najnovší report:

ARCRA, SUKOB, KORIDOR (17.5.2024, Žilina @ Hájovňa)

Najnovšia recenzia:

KAZOSTROJ - Masopust MC

Najnovší cestopis:

NONCONFORMIST (Slovensko)

Najnovší článok:

Pozvánka na Riot over river 8

Naposledy naskenovaný zin:

Predčasná vzbura #6 / 2014

Naposledy preložený text:

ARTURO - Walzer

Najnovší recept:

Goody foody na cibuľke a hríboch


DOMÁCI ORECHOVÝ CHLIEB S DROŽĎOVOU NÁTIERKOU

Orechový chlieb:
3 hrnčeky hladkej múky
1,5 hrnčeka vody
1 sušené droždie
2 lyžičky soli
2 lyžičky mletej rasce
cca 200g vlašských orechov
Cesto zmiešam varechou a až tak pridám ručne nalámané orechy na polovicu, chlieb necháme kysnúť 12 hodín, potom ho vyberieme a roztiahneme na 2-4 cm hrubú štvorcovú placku, necháme 15 minút odpočívať, potom ho preložíme na tretiny zvrchu a zospodu a na tretiny z oboch strán, necháme odpočívať zakryté utierkou ďalších 30 minút, predhrejeme si rúru na 230 stupňov a v nej predhrejeme tiež jenské sklo aj s pokličkou, na záver vložíme chlieb do skla a pečieme prikrytý 30-45 minút a finišujeme ďalších 15 minút bez pokličky.

Drožďová nátierka:
Na oleji popražíme nakrájanú cibuľu, pridáme rozmrvené droždia (na 1 kocku tofu cca 4-5 kociek, podla chuti), počkáme kým sa roztopí a začne bublať, trošku ho podlejeme, pridáme nastrúhané (rozpučené) údené tofu, čierne korenie, soľ, rascu (iné korenia podľa vlastného výberu, kurkuma, garam masala, kari atď atď.), premiešame, necháme povariť / zhustnúť, pridáme pretlačený cesnak, mastíme na chlieb, jeme.. kto nemá rád tofu, kľudne možno pridať napríklad strúhanú mrkvu alebo čokoľvek iné.
Dobrú chuť.

Autor: recept z nedeľného vegetu
Počet videní: 919

Pridaj komentár k receptu:

Meno:
Email:
Antispam: 2+O+P
Správa:

Zaujalo nás:

Posledné komentáre:

07.05. 09:00
Tomáš Ničiteľ:
Skvelý scene report :) Som sa normálne vrátil v čase. Pre Ničiteľa to bol zásadný rok. V novembri 2013 sme odohrali náš prvý koncert práve v Interactive. Spolu s Human Humus, Warshock, Bur ..
Východné Slovensko scene report (archív zinov)