Potrebujeme:
tofu
cibuľu
cesnak
paradajky
zeleninu čo sa doma nájde =D
červenú mletú papriku
curry korenie
čierne korenie
sójovú omáčku
cukor
múku

Tofu si nakrájame na menšie kocky, hodíme do misy spolu s troškou papriky, čierneho korenia, sójovej omáčky, curry a múky, zmiešame a necháme tak polhoďku odstáť. Medzitým si očistíme a nakrájame zeleninu. keď je tofu namarinované osmažíme ho dochrumkava na troške oleja a znova vyberieme späť do misky. Na olej hodíme cibuľku a opekáme do sklovita. Potom prihodíme nasekaný cesnak a prisypeme cukor (1-2 velké lyžice) a necháme skaramelizovať. Potom prihodíme do hrnca paradajky tofu a ostatnú zeleninu, poprípade dáku tu feferónku a dusíme domäkka.

Pridaj komentár k receptu: