CUKINA NA ORIENTÁLNY SPÔSOB
Pre tých, ktorý nemajú možnosť nakúpiť si v supermarketoch rôzne drahé vegánske polotovary.
1 veľká cukina (ak máš menšie tak viac kusov, odhad podľa veľkosti panvice, na ktorej to ideš robiť), 2 papriky, 2 paradajky, 1 malá cibuľa, olej, 3 strúčky cesnaku, kečup, oregano, koreniny
Príloha - celozrnná ryža alebo celozrnný chlieb
Cukinu prekrojíš, vyberieš jadierka (tie menšie cukiny jadierka ani
nemajú) a pokrájaš na malé kocky. Papriku pokrájaš tak isto na
drobno alebo na kolieska a paradajku tiež, len ju najprv zvlečieš z
kože, aby sa ti nerobili také tie kokotiny jak keď starký robieva
lečo. Nahreješ si panvicu s olejom, do ktorej pridáš na drobno pokrájanú cibulu, však to poznáš... Ak už bude cibuľka "sklovitá" pridáš cukinu, ktorú dusíš tých 15 možno 20min., pravdaže po
čase si jeden kus vyberiem a okoštujem aby potom nebolo na mňa zle!
Keď je cukina už mäkká (ale nie príliš, pretože pridávame ešte papriky a paradajku!) môžme pridať pokrájané papriky a paradajky,
ktoré už do mäkka nedusíme, nejakých tých 5-10 minút ale radšej
znovu okoštujem! Pretlačím tri strúčiky cesnaku, pridám trošku
kečupu (fakt len za čajovú lyžičku, pri väčšom množstve kečupu
hrozí pokazenie celého jedla!), pridám trochu červenej mletej
papriky, štipku korenia a vegety a na koniec o trochu viac oregana! Ak
doma nemám ryžu, dám si k tomu proste nejaké pečivo a basta!
PS: aby neboli blbé pripomienky, cukina a cuketa je ako fašista a
nacista, čiže jedno a to isté!
Počet videní: 1923
Pridaj komentár k receptu:
#5477 rikArdo napísal/a: 19.09.2013 12:41:58
tú cukinu musíš vlastne robiť len takým spôsobom
#5476 retsil napísal/a: 19.09.2013 10:50:42
asi to oregano
#5475 shupo napísal/a: 19.09.2013 10:04:24
mna by zaujmalo, co je na tomto recepte orientalne, ale to len tak na okraj k tym veganskym polotovarom.
#5472 Michalko napísal/a: 17.09.2013 20:02:04
Ved hej hej , ja to len upresnujem :)
#5471 Sajmon napísal/a: 17.09.2013 19:32:54
tiež nezvyknem tieto reťazce nejak často navštevovať, len som chcel napovedať, že všade sa nájde čosi...
#5470 Michalko napísal/a: 17.09.2013 18:56:31
Najlepšia je v tomto asi Jednota (teda také väčšie obchody samozrejme), občas tam mávajú okrem klasického tofu, nátierok a párkov aj rôzne placky, sejtan a Goody Foody "maso". Do kauflandu nechodím, Lidl podlamna nie. Tesco majú klasiky, ale ako kedy a v bille je to mrte predražené.
#5469 Sajmon napísal/a: 17.09.2013 18:17:54
Tesco, Kaufland, Lidl, COOP jednota...... všade kúpiš vegánsky tovar, či ty potrebuješ nejaké špeciálne certifikáty?...
#5468 upse napísal/a: 17.09.2013 17:09:14
nevedel by mi niekto poradit supermarket v ktorom by som tie veganske polotovary kupil?
#5466 irena cubirkova napísal/a: 17.09.2013 11:49:20
fakt pecka!
#3693 axc napísal/a: 19.01.2012 10:18:07
dobra cuketa je aj nakrajaa pozdlz olupana trochu pocesnakujes rozjebanym cesnakom a dobylinkujes opecena na grilovacej panvici...
#3690 rikArdo napísal/a: 18.01.2012 15:18:44
myslel som to tak, že je to jedna zgerba, dosaď si tam napríklad patriota alebo hocičo...pre retsil: dobrá poznámka, kečup vynechať!
#3689 retsil napísal/a: 18.01.2012 15:03:43
a naco ten kecup ked uz tam davas paradajky? ;)
#3688 fokular @ napísal/a: 18.01.2012 14:54:15
´´kokotiny jak keď starký robieva lečo´´ trefna hlaska hahahahahaha, dobre dobre :D
#3687 masskillah napísal/a: 18.01.2012 14:29:05
rikardo fasista nemusi byt nacista:D:D:D:D