Najprv som zalial v miske vločky horúcou vodou a ochutil vegetou, nechal som odstáť kým nenapučia.
Do nádoby som nastrúhal na jablkovom strúhadle údené tofu (jedno vrecko či sáčok), potom som tam nadrbal sójovú omáčku a červenú papriku a čierne korenie... koreniny môžeš dať podľa seba. Necháš chvíľu odstáť.
Napučané vločky zbavíš vody cez sitko a počkáš kým vychladnú.
Na panvici na olivovom oleji si udusíš cibuľku a potom do toho hodíš marinované tofu.. Stačí iba chvíľu oprážať na panvici.
Vychladnuté vločky a tofu zmiešaš v nádobe a pridáš vajce (2,3,4.. tak aby sa ti to nerozpadalo), Do toho ešte drbneš pretlačený cesnak a kadejaké koreniny na aké máš chuť. Miešaš a postupne pridávaš strúhankum aby z toho vznikla taká hustejšia masa. Potom si z toho naformuješ fašírky malé tenké a vyváľaš v strúhanke... robíš buď na oleji alebo v rúre.. ak riešiš rúru, tak si ju predhrej na 180 stupňov (robil som to aj na oleji aj v rúre a je to popiči)
K tomu si môžeš vyriešiť zemiakový prívarok alebo zemiaky alebo opekané zemiaky na čo len máš chuť.
RSS
Porcia: ?