Postup: Cibuľu nakrájame na drobno a dáme smažiť na olej do zlatista. Tekvicu, mrkvu a 3 rajčiny si nakrájame na drobno a pridáme k ním prelisovaný cesnak, bazalku, a malú lyžicu chilli, pridáme to do hrnca kde sa nám smaží cibuľa a dusíme cca 10 minút. V inom hrnci si zatiaľ rozmrazíme špenát, ak máme čerstvý, môžeme ho pridať namiesto toho mrazeného. Výber je na tebe. Ideme robiť bešamel. Takže v hrnci rozpustíme maslo, pridáme 2 PL hladkej múky a chvíľku popražíme. Zalejeme mliekom a rozmiešame. Nakoniec pridáme 100g strúhaného syra a necháme ho roztopiť.
Do zapekacej misy poukladáme lasagne, variť ich dopredu nemusíme dávame ich rovno zapekať. Potrieme ich prvou vrstou špenátom, na rad idú opäť lasagne, druhá vrstva je zeleninová zmes, opäť lasagne a nakoniec dávame urobený bešamel. Všetko opakujeme až kým sa nám neminú suroviny. Konečnú vrstvu zakryjeme lasagnami a na ozdobu poukladame cherry paradajky reznou stranou a uložíme na lasagne. Zalejeme zvyšnym bešamelom a posypeme strúhanym syrom. Takto spravenú misu dávame do vyhriatej rúry a zapekame cca 40 minút.
RSS
Porcia: ?