ČILI Z TV PAPRIKA
Čili paprika
1 - 2 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
2 - 3 papriky (môžu byť aj tri kolórne, ak chceš ohúriť vizuálom)
1 konzerva bielej fazule
1 konzerva cíceru
sáčok ryže
Postup: Cesnak, cibuľu a čili papriku šupni do do krájača na zeleninu a
posekaj, vznikne ti jemná zmes, ktorú popražíš na oleji v panvici s pokrievkou.
Keď sa ti to opečie pekne do sklovita, pridaj na kocky posekané papriky
a nechaj chvíľu piecť. Potom otvor konzervy s fazuľou a cícerom, (odporúča
sa vyliať šťavu z konzervy, výrazne sa tým ukráti doba varenia), a vysyp
to do panvice a dôkladne zamiešaj. Na záver pridaj sáčok uvarenej ryže a
opäť premiešaj. Nasleduje ochucovanie, to už každý podľa svojej chuti. Ja
osobne preferujem soľ, vegetu, bazalku, majoránku, štipku korenia, sójovú
omáčku, čili omáčku atď. Tento cháles som odkukal od šéfkuchára bez čapice
a osvedčil sa mi. Je to mrťe rýchle, chutné a myslím, že docela výživné.
Gut apetit.
Počet videní: 732